───探究心。 ちょっとしたアレンジで味に変化を・・・

本格的な梅雨の時期が到来してきましたね。

皆様はこの時期、どのようにお過ごしでしょうか?

降りしきる雨の中、外食に出かけるのは億劫で仕方ない。でも少し変わった物を食べてみたい。

そんな風に思ったことはありませんか?

今回は新しい味の探究といたしまして、みなりで販売されている『納豆ふりかけ』にちょっとしたアレンジ

を施してみました。

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こちらが従来のみなりで販売されている納豆ふりかけ。このままでも素材の味を生かした味付けで

十分おいしい仕上がりになっています。

こちらの納豆ふりかけに今回施すアレンジはこちら。

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「マヨネーズ」と「一味唐辛子」

マヨネーズの風味が引き割り納豆の味を引き立たせ、一味唐辛子がほどよい刺激を

舌先に届けてくれます。箸が進み、癖になる。

辛さに抵抗のある方は、マヨネーズだけかけてみてもおいしくいただけます。

ちょっとした一手間が食事を華やかに、楽しくさせること間違いなしです。

 

 

 

あごふりかけ

日ごとに暑くなってきましたね。

この時期は「あご」が旬の魚として知られています。

一般的名称はトビウオといわれ、ツバメ魚、アゴ、丸トビ、角トビ、アキツトビウオ、アゴ、コトビ、トビノウオなど地方によっていろいろな呼び名があるそうです。

そんなトビウオ(あご)を使用したみなりのふりかけ 「あごふりかけ」を紹介します。

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このふりかけは、あご独特の味と香りがするふりかけで、塩焼き風味のあっさりと食べやすい味付けです。

ぜひ、一度御賞味ください。

 

「MARINER OF THE SEAS」

6月13日(月)福岡県福岡市の博多港国際ターミナルに大型旅客船が停泊していました。

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近くで見てみたいと思い、駐車場に止め、展望デッキに行きました。

「MARINER OF THE SEAS」

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展望デッキからは船尾部しか見る事が出来ませんでしたが

かなりの迫力でした。

全長:310m

乗客定員:3,114人

13,8万トンクラスのクルーズ客船

 

いつか、このクルーズ客船に乗って旅行が出来るよう

頑張ろうと目標が出来ました。

 

 

ふりかけ親方?

先日、上野駅周辺を歩いていると

前方より見覚えのある人が歩いてきました。

とっさに「握手してください」と手を出すと

快く対応してくださいました。

しかし、名前が全く思い出せません。

すかさずスマホで検索、しかしワードが思いつかない。

確か、TVでお茶漬けをおいしそうに食べてたなあ、あと親方だっけ。

「お茶漬け親方」で検索すると・・・

すぐ見つかりました。この人thBRII0F85 すみません。振分親方(元高見盛)でした。

 

『月と鼈』へ!!

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先日、東京都港区新橋にあるつけ麺『月と鼈』へ行ってきました。

この春に担当エリア変更時に、前任の先輩よりお客様情報+α情報として教えてもらい、この度来店!

結果、

 

 

 

度真ん中ストライクの味!! 

スタンダードの「煮干つけめん」を食べましたが、あつあつの濃厚つけだれに、シャキシャキ玉ねぎとやわらかい肉。冷やしてある麺をつけて食べるのですが、最高のマッチングでしたwink[20分並んだ甲斐がありました。]

 

お店のメニューに「ネギ増し(玉ねぎ)や肉増しおすすめ」とあり、次回はネギ増し(玉ねぎ)や肉増しを食べたいですyes

 

 

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岐阜県高山市にて

出張で岐阜県高山市に来ました。

そこで、観光名所の「古い町並み」を訪ねてみました。

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町並みの保存区域に指定されており、電線を全て軒下に配してあり、

この通りだけ過去にタイムスリップしたみたいでした。

外国人観光客、修学旅行生が飛騨牛串、みたらし団子等を食べ歩きしながら

多数観光しており、賑わっていました。

 

また、少し歩くとこいのぼりを発見しました。

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30℃近い気温で暑かったのですが、そこで風に当たると疲れがどこかに

飛んでいく気がしました。

 

まだまだ観光名所はありましたが、時間の都合でここまでとしました。

 

いつか家族で、食べ歩きしながら観光したいな~と感じました。

 

環境整備

みなさんいいがお過ごしでしょうか?

最近は雨も良く降り、晴れの時は気持ちの良い清々しさで私の好きな時期でもあります。

そんな季節でもあり草木も生い茂っており、みなさんのご近所でも掃除活動をされていることと思います。

自社工場でも現在、環境整備の一環として周辺の草刈り作業を行っております。

一部は防草シートを施しており雑草が生えにくくなっております。

ですがシートの隙間やシートをしていないところはこうして刈っております。

皆さんも作業される場合はこまめな水分補給と休憩を入れましょう。

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お疲れ様です!おかげ様できれいになっております!

人気商品 わさびふりかけ

今日はみなりのふりかけシリーズで人気の高いわさびふりかけについて紹介します。

 

このふりかけはツーンとしたわさびの辛さが強烈なふりかけです。

私が食べたわさびふりかけの中でもかなり上位の辛さです。

辛いもの好きの人にはたまらないですね。

 

わさび表

わさび

毎日のご飯にふりかけをかけてさらにおいしくいただきましょう。

安芸の宮島 弥山(みせん)登山

4月9日(土)新入社員の研修を兼ねて、有志を募り17名で

広島県廿日市市の宮島に渡り、弥山(みせん)に登りました。

新入社員(4名)も最初は緊張していましたが、少しずつ緊張もほぐれてきて

会話の端々に冗談が出てくる場面も見受けられました。

しんどい場面もありましたが参加者全員で登り切り、一体感が生まれたように感じました。

そんな中で飲んだ登頂後、昼食時のコーンスープが非常に美味しく、景色も絶景でした。

良い思い出になりました。

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霧がかっている様子が神々しい感じでした。

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お弁当箱フェアの隣で!

201503東急ハンズ横浜店

昨年の今頃、東急ハンズ横浜店で当社商品を販売頂いている写真を、お客様よりお送り頂いた写真です。[平成27年3月撮影]

お弁当箱フェアの隣りで、お弁当箱の販売に負けないくらい大々的に当社商品(ふりかけ)を販売頂いていたとのご連絡でした。

レイアウト(陳列)にひな壇を使用し、サンプルをショーケースへ入れて頂いておりますが、大変美しく陳列してあります。商品は、展示方法一つでイメージ(感じ方)随分変わることを感じました。

 

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